遂寧四中（二中濱江校區(qū)）2025年秋季食堂膳食委員會(huì)議于2025年9月22日上午9：00在學(xué)校教學(xué)樓一樓若水書(shū)院圓滿召開(kāi)。

一、多方聚力明方向，共繪膳食新藍(lán)圖

會(huì)上，食堂負(fù)責(zé)人復(fù)盤(pán)上學(xué)期食材采購(gòu)、加工制作等工作，明確本學(xué)期優(yōu)化采購(gòu)、設(shè)備維修、員工培訓(xùn)重點(diǎn)；總務(wù)處向昆主任界定了家長(zhǎng)委員的職責(zé)，通報(bào)食堂硬件改造計(jì)劃；食品安全總監(jiān)尤艇詳解食品安全防護(hù)要點(diǎn)與菜譜制定；紀(jì)檢羅艷梅書(shū)記強(qiáng)調(diào)監(jiān)督、廉潔與家長(zhǎng)建言要求；向春澤校長(zhǎng)提出“守安全、筑健康、優(yōu)營(yíng)養(yǎng)、提服務(wù)、聚合力”的目標(biāo)，王強(qiáng)書(shū)記則展望明年食堂重建工作，對(duì)食材驗(yàn)收、菜品口味、服務(wù)質(zhì)量等工作提出了新的要求。

王強(qiáng)書(shū)記作食品安全工作指示

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向春澤校長(zhǎng)提出工作新目標(biāo)

羅艷梅副書(shū)記強(qiáng)調(diào)監(jiān)督、廉潔及建言要求

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尤艇副校長(zhǎng)詳解食品安全工作防護(hù)

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向昆主任界定膳食家長(zhǎng)代表職責(zé)

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食堂負(fù)責(zé)人何念敏作食堂工作匯報(bào)

二、家長(zhǎng)智囊獻(xiàn)良策，雙向溝通促提升

會(huì)議中，家長(zhǎng)委員代表積極建言獻(xiàn)策，圍繞食材采購(gòu)渠道、清洗加工流程、后廚清潔衛(wèi)生及菜品口味改良等關(guān)鍵問(wèn)題深入交流，為食堂膳食優(yōu)化提供了鮮活建議，搭建起家校溝通的堅(jiān)實(shí)橋梁。

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家長(zhǎng)建言獻(xiàn)策，現(xiàn)場(chǎng)交流

三、實(shí)地探訪查細(xì)節(jié)，筑牢食安防護(hù)網(wǎng)

會(huì)議后，委員們實(shí)地檢查庫(kù)房、消毒間、留樣間等區(qū)域，直觀了解食堂各環(huán)節(jié)運(yùn)作，通過(guò)“眼見(jiàn)為實(shí)”強(qiáng)化對(duì)食品安全的信心，為學(xué)生舌尖上的安全再加一道“防護(hù)鎖”。

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家長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢查監(jiān)督